전통 식초

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작성자꼬꼬 조회 3회 작성일 2022-07-01 11:27:51 댓글 0

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(살어리랏다4) 연매출 15억! 전통식초계 1인자의 항아리 식초!! ktv, korea tv, vinegar, korea traditional vinegar (경북 예천)

#식초 #명인 #살어리랏다
**** '구독' 먼저~~후 감상!!!! **** 꾹~~~

발효되는데 석 달
숙성은 1년에서 3년!

한 병의 식초가 나오는데
오랜 시간이 걸리는
전통 방식의 발효 식초!

이제는 단순 조미료가 아니라
건강식품으로써 연 15억 매출을 기록하는데!

발로 직접 밟아 누룩을 띄우는 일부터
500개의 항아리를 관리하는 것까지!

한상준(51, 귀촌 16년 차) 식초 명인의
시골살이! 함께 보시죠!
귀농다큐 : 이번 편은 전통식초계의 명인 한상준씨를 만났습니다. 도전정신으로 지금의 매출을 달성한 그의 집념을 엿볼 수 있었습니다.
생각보다 많은 음식에 식초가 맞다는 것도 알게되었고, 누룩으로 식초를 제조한다는 사실도 이번편을 보고 알게 되었습니다.
조금더 전통적인 방식을 추구하려고 노력하는 그에게 박수를 보냅니다. *구독과 좋아요로 응원해 주세요*
Solar Mio : 요즘 발효음식에 큰 관심을 가지고 있어 여기저기 자료 찾아보고 있는데 발효기술로 귀농에 매출까지~ 진짜 진짜 부럽네요~
Cloud K : 인생 최고의 식초를 만드실때까지 응원합니다!
살어리랏다 제작팀도 즐건 명절 보내세요!
가을 : 한상준 선생님 식초맛 최고 입니다.
열정도 대단하시고.
가르치는 은사도
있으시고,
최고 입니다.
이이리니니 : 저런 정성이니.... 온가족이 믿고 먹을수 있을 거 같아요.....!

[지역 인물 탐구] '국내 최초 전통식초 명인... 한상준 대표'

국내에서 처음으로 발효 식초의 표준규격을 만든 전통식초 1호 명인이 우리 지역에 있다는 사실, 알고 계셨습니까? 귀농귀촌에 대한 관심이 높아진 요즘, 농촌에서의 성공 신화를 써 내려가는 주인공을 소개합니다.\r
#전통식초1호명인 #발효식초 #한상준대표

활력 돋구는 '천연 발효 식초' 만드는 법 [엄지의 제왕 115회]

활력 돋구는 '천연 발효 식초' 만드는 법 [엄지의 제왕 115회]
봄철건강
봄 건강관리가 1년 건강을 좌우한다? 겨우내 움츠렸던 몸이 깨어나는 봄 건강을
지켜야 한 해 동안 병 없이
건강하게 살 수 있다고 하는데...

과연 봄철 건강을 지키는
최고의 비결은 무엇인지?
내 몸을 깨우는 최고의
봄철 건강 밥상의 비밀이
엄지의 제왕에서 낱낱이 밝혀진다!

*허양임 원장

패널 : 신동진, 김정은, 서재걸, 박상준, 하일성, 사미자, 윤영미, 김태현
☞ MBN Entertainment 구독하기 : https://www.youtube.com/channel/UCYyLIlOJyqkAFKlVjzX5img?sub_confirmation=1
야채상인 : 7:00 천연식초만들기(막걸리로만 만들기 - 천연발효식초가 없을 경우)
11:17 천연식초만들기(천연발효식초가 있을 경우)
12:13 식초 음용법
자연발효TV(Natural fermentation) : 몸에 좋은 천연발효식초 많이 드시고 건강 찾으세요.
Kilsang 길상 tv : 천연식초 효능 놀라운데요
진짜 좋은건 오랜 숙성으로 값이 만만치 않쵸
4인 가족 매일 먹고 바르고 저장 음식에 활용하려면 직접 만들어 먹어야 합니다
효초TV : 발효식초로 건강을 챙기기 위해
만든어 먹은지 30년이 되었네요.
병 때문에 저 세상 문을 남들 보다는 조금 일찍 열어 보고 돌아 와서는 무섭다는 생각이 들어 건강을 챙기기 위해 만들고 먹고 연구하고 있습니다.
질병예방 음식도 잘 먹고 있습니다.
유튜브에 공유하고 있지요.
방송에 나오는 패널들이 직접 만들어 보고 먹어 보고 이야기를 해주면 좋은데요.
잘 보고갑니다.
발효라이프 : 막걸리로 약초 식초 만들어도 아주 맛있고 좋아요.
천연식초는 꼭 만들어 먹어야할 아주 좋은 알칼리식품입니다.

... 

#전통 식초

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